Time Out: Kolumne zu Golflegende Tony Jacklin

Time Out: Tony Jacklin gehört zu den ruhmreichsten britischen Golfspielern aller Zeiten. Der zweimalige Major-Champion ist mittlerweile 80 Jahre alt und auch in Deutschland verwurzelt …

Da fährt man ins Badische zu einem Routine-Termin – Arbeitstitel: „Wein & Golf“ – und stößt dann, neben landschaftlich beschaulichen Weingütern, auf eine absolut einmalige Familienchronik.

Der Großvater einer jungen Unternehmerfamilie aus Tiefenbach in Baden-Württemberg ist kein Geringerer als der erfolgreichste Ryder-Cup-Kapitän aller Zeiten. Die britische Golflegende Tony Jacklin, 80, unter anderem auch zweifacher Major-Sieger (Open Championship 1960, U.S. Open 1970).

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Aber fangen wir von vorne an: Es handelt sich um die Heitlinger Genusswelten, Motto: „golfen, tagen, erholen und genießen inmitten von Weinbergen“. Die Geschichte der „Heitlinger Genusswelten“ begann im Jahr 1994, als der im Frühjahr verstorbene, 84-jährige Heinz Heiler den Golfplatz in Östringen Tiefenbach kaufte.

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Neben seiner Leidenschaft für Golf war der Bauunternehmer und Mitgründer der Motel-One-Kette ein begeisterter Weinconnaisseur, weshalb er 2008 das Weingut Heitlinger erwarb und nur ein Jahr später auch noch das Weingut Burg Ravensburg.

Gemeinsam mit seinem Weinguts-Geschäftsführer Claus Burmeister stellte er die Betriebe auf biodynamische Landwirtschaft um. Mittlerweile gehören die beiden VDP-Weingüter mit insgesamt rund 115 Hektar zu den besten Häusern des Kraichgaus sowie zu den größten und erfolgreichsten Bio-Weingütern in Deutschland.

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Time Out: Enkel von Tony Jacklin leiten Heitlinger Genusswelten

Gault & Millau zeichnete Heinz Heiler im Sommer 2022 sogar für seine Verdienste als „Vordenker des ökologischen Weinbaus“ aus. Heinz Heilers Tochter, Christine, ist neben leidenschaftlicher Golferin Architektin, Designerin und nicht nur die Kreative in der Familie. Sie ist auch mit einem gewissen Warren Jacklin, Sohn des vierfachen Ryder-Cup-Kapitäns, verheiratet.

Christine Jacklin stieg 2014 in das Familienunternehmen ein, entwarf das familiäre Hotel „Heitlinger Hof“, die moderne Produktionshalle des „Weinguts Heitlinger“ sowie das einladende Clubhaus des Golfplatzes. Mittlerweile ist die dritte Generation der Familie Heiler/Jacklin für die „Heitlinger Genusswelten“ tätig.

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Philip Jacklin leitet den Vertrieb und das Marketing der „Heitlinger Genusswelten“, sein Bruder Patrick ist nach seinem zweiten
Studium primär im Weingut tätig und treibt technische Innovationen voran. Und Warren Jacklin, Ehemann von Christine, ist Geschäftsführer des Heitlinger Golf Resorts, ausgebildeter PGA Professional und leitet die „Jacklin Academy“.

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Sie haben’s aber nicht nur golferisch drauf – Patrick Jacklin beschreibt die Philosophie des Weinguts seiner Familie so: „Natur
pur! Wein sollte die Magie eines Ortes auf den Gaumen übertragen. Deshalb setzen wir auf biologischen Weinanbau und die Lagen von Tiefenbach, Eichelberg, Hilsbach und Odenheim bieten eine Vielfalt an 160 Millionen Jahre alten Kalkstein
Sedimentböden, die es in Deutschland sonst nirgendwo gibt.“

Und Philip Jacklin philosophiert: „Die schönen Dinge des Lebens sollte man nicht trennen. Zu einem edlen Essen passt nur ein erlesener Wein – zu einem perfekten Spiel passt nur eine vollkommene Natur. Zu einem geselligen Abend passt nur die entsprechende Übernachtung.“

Da sage noch jemand, Deutschlands Unternehmern fehle es an Motivation. Bei den Jacklins jedenfalls stimmt Engagement, Einsatz und Erfolg. Überzeugen Sie sich am besten selbst, z. B. am 17. und 18. Dezember beim (glutenfreien) Heitlinger Weihnachtsmarkt.

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